Die Infrarotheizung in der Gastronomiebranche

Effiziente Wärme für mehr Komfort Ihrer Gäste bei gleichzeitiger Kostenersparnis für Sie.

Buchholz i.d.N., 10.05.2023 – Die Gastronomiebranche stellt hohe Anforderungen an Heizsysteme, da sowohl Komfort für Gäste als auch Effizienz und Kostenkontrolle für die Betreiber entscheidend sind. Infrarotheizungen bieten eine innovative Lösung, die den spezifischen Anforderungen der Gastronomie gerecht wird. In diesem Artikel betrachten wir die Nutzung von Infrarotheizungen in der Gastronomie und beleuchten die Vorteile in Bezug auf Kosteneinsparungen, Nachhaltigkeit, Komfort und die spezifischen Anforderungen im Gastronomiebereich.

Kosteneinsparungen

Infrarotheizungen ermöglichen signifikante Kosteneinsparungen für gastronomische Betriebe. Durch die direkte Wärmeübertragung auf Personen und Objekte im Raum wird die Energie effizient genutzt. Im Vergleich zu herkömmlichen Heizsystemen, die die Luft erwärmen, entstehen keine Verluste durch Konvektion oder ungenutzte Wärme in ungenutzten Bereichen.

Die Infrarotstrahlung erwärmt gezielt die Gäste, Mitarbeiter und Einrichtungsgegenstände, wodurch die Wärme genau dort ankommt, wo sie benötigt wird. Dies führt zu einer schnelleren Aufheizzeit und reduziert den Energieverbrauch, was gleichzeitig zu erheblichen Kosteneinsparungen führt.

Nachhaltigkeit

Auch die Nachhaltigkeit ist ein zunehmend wichtiger Aspekt in der Gastronomie. Infrarotheizungen bieten eine umweltfreundliche Heizlösung. Da sie elektrisch betrieben werden, können sie mit erneuerbaren Energiequellen wie Solarenergie kombiniert werden.

Im Vergleich zu Heizsystemen, die auf fossilen Brennstoffen basieren, tragen Infrarotheizungen zur Reduzierung des CO²-Ausstoßes bei. Sie unterstützen gastronomische Betriebe dabei, umweltbewusster zu agieren. Zudem verfügen Infrarotheizungen über eine schnelle Reaktionszeit als herkömmliche Heizsysteme, wodurch der Energiebedarf besser reguliert und unnötiger Energieverbrauch vermieden wird.

Komfort

Der Komfort der Gäste ist für gastronomische Betriebe von entscheidender Bedeutung. Infrarotheizungen bieten eine behagliche Wärme, da sie nicht die Luft erwärmen, sondern die Menschen und Objekte im Raum. Dies führt zu einer gleichmäßigen und angenehmen Wärme, ohne dass Zugluft oder kalte Ecken entstehen.

Ihre Gäste können die angenehme Strahlungswärme direkt auf der Haut spüren, was als äußerst komfortabel empfunden wird. Darüber hinaus erzeugen Infrarotheizungen keine störenden Geräusche oder unangenehme Gerüche, was den Aufenthalt für die Gäste noch angenehmer macht.

Spezifische Anforderungen an den Gastronomiebereich

Im Gastronomiebereich stellen Heizsysteme ganz spezifische Anforderungen, um den unterschiedlichen Bedürfnissen und Anforderungen gerecht zu werden. Hier sind einige wichtige Aspekte, die bei der Auswahl und Nutzung von Infrarotheizungen in der Gastronomie berücksichtigt werden sollten:

1. Flexibilität der Installation:
   Gastronomische Betriebe haben meist ganz unterschiedliche Raumgrößen und -layouts. Eine Infrarotheizung sollte daher flexibel installierbar sein, um den individuellen Anforderungen gerecht zu werden. Wand- und Deckenmontage sind mögliche Optionen, um die Heizung optimal zu positionieren und den Raum effektiv zu beheizen.
2. Zonierungsmöglichkeiten:
   In gastronomischen Betrieben gibt es oft verschiedene Bereiche, wie Essbereiche, Thekenbereiche oder Lounge-Bereiche. Eine Infrarotheizung ermöglicht es, die Wärme gezielt in den jeweiligen Bereichen zu steuern und anzupassen. Dies ermöglicht eine individuelle Anpassung der Wärme für verschiedene Bereiche je nach Bedarf und Gästezahl.
3. Steuerungsmöglichkeiten:
   Eine effektive Steuerung der Infrarotheizung ist entscheidend, um den Komfort und die Energieeffizienz zu optimieren. Die Integration von programmierbaren Thermostaten oder Smart-Home-Systemen ermöglicht eine präzise Regelung der Wärme nach Zeitplänen oder individuellen Bedürfnissen. Fernsteuerungsoptionen können ebenfalls nützlich sein, um die Heizung aus der Ferne zu steuern oder anzupassen.
4. Ästhetik:
   In der Gastronomie spielt das Ambiente eine wichtige Rolle. Die Heizung sollte sich nahtlos in das Gesamtbild des Raumes einfügen und das gewünschte ästhetische Erscheinungsbild bewahren. Ein schlichtes und stilvolles Design bringt die Infrarotheizung mit sich und fügt sich so harmonisch in viele unterschiedliche Raumkonzepte ein.
5. Geräusch- und Geruchsfreiheit:
   In einem gastronomischen Betrieb ist es wichtig, dass die Infrarotheizung keine störenden Geräusche erzeugt oder unangenehme Gerüche abgibt. Geräuschlose und geruchsfreie Infrarotheizungen gewährleisten eine angenehme Atmosphäre für Gäste, ohne den Genuss von Speisen und Getränken zu beeinträchtigen.
6. Wartungsfreiheit:
   Eine Infrarotheizung im Gastronomiebereich sollte einfach zu warten sein, um Betriebsunterbrechungen zu minimieren. Wartungsfreundliche Modelle mit langlebigen Bauteilen und einfachem Zugang zu Komponenten vereinfachen die Instandhaltung und gewährleisten eine kontinuierliche und zuverlässige Wärmeversorgung.
7. Sicherheit:
   Da Gastronomiebetriebe oft von vielen Menschen frequentiert werden, ist die Sicherheit ein besonders wichtiges Anliegen. Infrarotheizungen mit integrierten Sicherheitsfunktionen wie Überhitzungsschutz und Kindersicherung gewährleisten selbstverständlich absolute Sicherheit – dank Schutzklasse IP44 sogar die Nutzung in Sanitärräumen.

Zusamenfassung

Die Verwendung von Infrarotheizungen in der Gastronomie bietet zahlreiche Vorteile und erfüllt die spezifischen Anforderungen dieser Branche. Infrarotheizungen ermöglichen Kosteneinsparungen durch ihre effiziente Wärmeübertragung und den gezielten Einsatz der Energie. Sie sind umweltfreundlich, da sie mit erneuerbaren Energiequellen kombiniert werden können und den CO²-Ausstoß reduzieren.

Darüber hinaus bieten sie einen hohen Komfort für Gäste durch behagliche Strahlungswärme und eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Raum. Die Flexibilität der Installation, Zonierungsmöglichkeiten, Steuerungsoptionen, Ästhetik, Geräusch- und Geruchsfreiheit sowie die Wartungsfreundlichkeit sind weitere wichtige Aspekte bei der Verwendung von Infrarotheizungen in Ihrem Gastronomiebetrieb.

Insgesamt sind Infrarotheizungen eine effektive Lösung, um Komfort, Effizienz und Nachhaltigkeit in gastronomischen Betrieben zu gewährleisten.